Gota Negra Specialty Coffee
$ 21,99
El Café Gota Negra es un café especial intenso y lleno de sabor, elaborado con variedades Bourbon y Caturra.
Gracias a su proceso natural con fermentación anaeróbica, ofrece una taza profunda, con sabores marcados y gran personalidad.
Un café fuerte, diferente y fácil de disfrutar.
Descripción
Café Gota Negra es un café especial que te sorprenderá con la profundidad de sus sabores.
Es un blend muy particular por venir de la familia Bourbon junto con Caturra, que además, se caracteriza por tener un proceso natural que cuenta con una fermentación anaeróbica de 72 horas antes del secado, todo esto permite que el grano tome las propiedades del mucílago y la cereza, dando como resultado un café intenso y con cualidades muy pronunciadas.
Pruébalo y disfruta de un café intenso con sabores que te sorprenderán.
Información adicional
| Molienda | Grano, Molido |
|---|---|
| Puntaje | 87 |
| Altura | 1800 |
| Región | |
| Notas | Frutal |
| Sabor principal | Mora |
| Tipo | Blend |
| Variedad | |
| Proceso | Natural |
| Tostión | Media |
| Cuerpo | Cremoso |
| Intensidad | Media |
| Acidez | Media |
| Fermentación | Anaeróbica |
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