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Santa Maria Coffe Honey – En Grano

$ 30,00

Honey – En Grano es un café tradicional cultivado en Salgar, Antioquia, elaborado mediante proceso miel, reconocido por su dulzura natural y perfil balanceado.

Secado al sol con su mucílago durante 6 a 8 días, desarrolla una taza suave y agradable, con notas de miel y frutos amarillos, ideal para quienes buscan un café dulce, equilibrado y fácil de disfrutar.

Dulzura natural con equilibrio perfecto.

Categorías: Café, Grano Etiquetas: café colombiano, café de origen, café dulce, café en grano, café honey, café premium, frutos amarillos, notas a miel, proceso honey, salgar antioquia

Descripción

El café Santa María Honey – En Grano es una expresión equilibrada del café especial cultivado en las montañas de Salgar, Antioquia.

Elaborado mediante proceso Honey, las cerezas se cosechan en su punto óptimo de maduración, se retira la cáscara y se conserva el mucílago —la capa natural rica en azúcares—. Posteriormente, el café se seca al sol bajo sombra durante 6 a 8 días, permitiendo un desarrollo controlado del dulzor y la complejidad aromática.

En taza se perciben notas a miel y frutos amarillos, con cuerpo medio y una sensación suave y armoniosa. Su tostión alta aporta profundidad sin perder equilibrio.

Presentado en grano para conservar su frescura y permitir una molienda personalizada según el método de preparación.

Ideal para quienes buscan dulzura natural y balance en cada sorbo.

Información adicional

Molienda	Grano
Peso	340 g (12 oz)
Región	Antioquia
Origen específico	Salgar
Notas	Frutos amarillos, Miel
Sabor principal	Frutos amarillos
Tipo	Café de Origen
Proceso	Honey
Tostión	Media
Cuerpo	Medio
Intensidad	Media
Acidez	Balanceada